Últimamente,
por lo menos yo, me despierto con el estómago revuelto y con ganas de vomitar.
No hay mañana, tarde o noche que no conozcamos un nuevo caso de corrupción en
este país. Mientras media España las están “pasando canutas” para sobrevivir, 4
hijos de… se forran ilícitamente a costa del trabajo de miles de españoles que
se levantan a las 7 de la mañana para ganar 800 euros.
¿Por qué
comienzo mi artículo con esta reflexión?, pues porque en los últimos años a la
agricultura europea se nos ha criminalizado, tratado injustamente y no se ha
valorado la función económica y social de esta profesión. Muchas veces se nos
ha situado en el lado equivocado.
Quiero
recordar, utilizando el mismo símil que los agricultores, que CARGAMOS A
NUESTROS RIÑONES todos los costos mientras otros sinvergüenzas se benefician
simplemente haciendo de intermediarios con lo que nosotros producimos muchas
veces a pérdidas.
No debemos
dejar el futuro de este país en manos de ellos y tenemos que apostar
decididamente por esta profesión tan honrada como es la agricultura y la
ganadería familiar. La agricultura ligada al territorio, la agricultura
profesional, tenemos que hablar más de la función e importancia de la
agricultura familiar y por supuesto gritar bien alto “LA AGRICULTURA FAMILIAR,
SOMOS EL FUTURO”.
La agricultura
familiar es el método de cultivo más extendido del mundo y engloba a multitud
de sistemas de producción agrícola, forestal, pesquera, ganadera o acuícola
basados en la mano de obra familiar. Tanto en los países desarrollados como en
los países en desarrollo, la agricultura familiar es la principal forma de
cultivo.
Se calcula que
la agricultura familiar representa, en todo el mundo, entre 400 y 500 millones
de explotaciones en las que ejercen alguna actividad 1.500 millones de
personas. Además, la agricultura familiar genera al menos el 56 % de la
producción agrícola. Garantiza la valorización de la mayoría de las tierras
agrícolas, a saber: el 85 % en Asia, el 62 % en África, el 83 % en América del
Norte y América Central, el 68 % en Europa y el 18 % en América del Sur.
La agricultura
familiar es un elemento fundamental de la agricultura europea. Engloba a doce
millones de explotaciones agrícolas en las que están involucradas 25 millones
de personas. Las explotaciones familiares constituyen, entre otras cosas,
elementos indisociables de la economía rural y una base para una agricultura
europea sostenible, orientada hacia el mercado y ajustada a las expectativas de
la sociedad, como son la seguridad alimentaria, la gestión sostenible de los
recursos naturales y el desarrollo equilibrado de los territorios.
¿Cuáles son
nuestros objetivos para los próximos años?
Objetivo 1: la erradicación de la
pobreza en todas sus facetas en el mundo entero.
Objetivo 2: lograr la seguridad
alimentaria y mejorar la nutrición, fomentando una agricultura sostenible.
Objetivo 3: proteger, restaurar y
promover el aprovechamiento sostenible de los ecosistemas terrestres, la
gestión sostenible de los bosques, la lucha contra la desertización, así como
detener e invertir la degradación de los suelos y la pérdida de biodiversidad.
Para UPA, la
agricultura familiar desempeña un papel fundamental en la relación con la
seguridad alimentaria y la nutrición, la mitigación del hambre y la pobreza,
además de ser un factor esencial en la gestión de los recursos naturales, la
protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible y la mejora de las
condiciones de vida de las familias.
En definitiva,
para UPA ARAGÓN la agricultura familiar constituye la base fundamental para
alimentar al mundo y en particular la mejor medicina contra la enfermedad que
más víctimas mortales causa al año en nuestro planeta: EL HAMBRE.
José Manuel Roche Ramo
Secretario
General de UPA Aragón